Jelly Gamat Khazanah Laut Untuk Kesihatan
Oleh: Professor Madya Dr. Zaiton Hassan
Gamat sebagai makanan
- Gamat adalah makanan yang tinggi nilainya di negara China semenjak 5,000 tahun dahulu dan digunakan di dalam masakan di Asia (Malaysia, Singapore, Jepun, Korea dan Indonesia).
- Gamat juga digunakan dalam masakan di negara Mediterranean seperti Sepanyol.
- Gamat terdapat di laut, hidup dengan memakan plankton dan bahan organik yang terdapat di dasar laut yang bersih dan tidak tercemar.
- Gamat kaya dengan protein, zat galian dan mucopolysaccharida (lendir) dan sebatian lain yang boleh dimanfaatkan untuk merawat pelbagai penyakit.
- Orang China menganggap gamat sebagai “ginseng laut”.
- Khasiat tradisional sebagai tonik untuk kesihatan dan “aphrodisiac”, merawat arthritis, keletihan, sakit sendi, sembelit, kawal kencing dan kecantikan.
- Gamat boleh memulihkan tisu yang tercedera. Gamat yang dibelah badannya akan bercantum pada bahagian belah.
- Gamat boleh membentuk semula apabila diputus dua. Dari satu gamat menjadi dua gamat.
- Penyelidikan yang dijalankan di Malaysia, China, Jepun, Mesir, Amerika, Australia dan lain-lain negara menunjukkan ekstrak gamat mengandungi bermacam-macam bahan yang boleh digunakan untuk merawat beberapa jenis penyakit.
- Pada tahun 1992, Australia mengiktiraf gamat digunakan untuk merawat arthritis dan sakit radang pada sendi dan membantu dalam pembentukan tulang rawan (Cartilage).
- Gamat mengandungi glycosaminoglycans yang digunakan sebagai alternatif kepada chondroitin dan telah dibuktikan boleh membantu melegakan sakit dari inflamasi.
- Australia menghasilkan ekstrak gamat untuk merawat AIDS dan HIV.
- Melbourne menggunakan gamat sebagai sumber protein yang unik.
- Di Malaysia digunakan gamat sebagai ubatan tradisional, ubat gigi dan kosmetik
- Di Australia dan Amerika ekstrak gamat digunakan untuk atlit dan nutrien tambahan untuk sakit sendi.
- Malaysia menggunakan gamat dalam bentuk air gamat yang telah maklum khasiat menyembuh luka terutamanya selepas bersalin.
- Untuk mendapat air gamat, gamat perlu diperam selama 6 bulan hingga 1 tahun.
- Di dalam air gamat terkandung berbagai sebatian bioaktif yang mempunyai kesan baik untuk kesihatan.
- Menurunkan kandungan serum kolesterol dan memperbaiki nisbah HDL/LDL, kolesterol dikeluarkan melalui najis.
- Aktiviti antioksidan.
- Anti-tumor (membantutkan tumor)
- Aktiviti memperbaiki aktiviti saraf (nerve repair).
- Memperbaiki pengeluaran insulin dari pankreas untuk kawalan gula dalam diabetes.
- Anti-kanser (kanser usus, pankreas, prostat, payudara)
- Mengurangkan rasa sakit
- Meningkatkan tahap imuniti
- Anti inflammatory dan antiulcer
- Anti-coagulant (agent mencairkan darah)
- Membunuh parasit malaria
- Mempercepatkan proses membetulkan tulang
- Mempercepatkan pembentukan tisu yang luka
- Menurunkan tekanan darah (antihypertensive)
- Kolagen berfungsi sebagai “penyokong” dalam badan kita.
- Kolagen adalah protein fibrous, terdapat pada kulit, cartilage (tulang rawan), tulang dan connective tissue
- Kekurangan/kehilangan kolagen pada kulit akan menjadikan kulit berkedut
- Kekurangan/kehilangan kolagen pada sendi akan menyebabkan sakit dan bengkak sendi, melemahkan fungsi sendi
“Pasien saya bernama Pak Simanjuntak umur 46 tahun mengalami patah tulang, dapat terbantu dengan Jeli Gamat selama 2 minggu. Isteri saya tinggal meluruskan tulangnya, dan Jeli Gamat yang menyambung”Produk Jelly Gamat
“Pasien saya bernama Bapak H. Syarifudin yang menderita masalah pernafasan lebih dari 5 tahun, dapat terbantu (sembuh) setelah terapi Jeli Gamat selama 2 minggu”
- Khasiatnya terbukti
- Selamat dimakan, tiada kesan sampingan (melainkan jika ada alahan tertentu)
- Dihasilkan di kilang yang mendapat sijil GMP, Halal dan pekerja semuanya Bumiputra.
Nota kecil: Jelly Gamat HPA tidak berbau hanyir dan boleh disapu ke muka.
